01 · Blindaje Estatutario y Gobernanza
Estructuración de minuta de constitución, estatutos de primer grado (ESAL) y modelo de operación transparente con mandato técnico por indicadores.
CHIVA LAB · NODO 01 · SENA & ASOCIATIVIDAD CAFETERA
Técnicos de Cafés Especiales SENA & Asociación ASTECAFÉ
Acompañamiento organizativo, estatutario, técnico y comercial a los aprendices y productores del Técnico en Producción de Cafés Especiales (SENA Riosucio, Caldas) en la consolidación de su asociación y sus marcas propias.
● PROCESO EN EJECUCIÓN · SEMIAVIERTO PARA VINCULACIÓN DE PRODUCTORES
De aprendices del SENA a empresarios cafeteros con marca propia y respaldo asociativo
Desde CHIVA LAB —bajo la dirección de Diego Mauricio Vanegas Moreno como Administrador Público, Especialista en Formulación de Proyectos y compañero de cohorte— estructuramos junto al colectivo del SENA la creación de la Asociación de Técnicos y Productores de Cafés Especiales del Alto Occidente de Caldas (ASTECAFÉ / ASOTECAFÉ).
Este espacio digital se encuentra abierto en fase de articulación para integrar las fichas técnicas de lote, la trazabilidad agronómica y las vitrinas individuales de cada uno de los productores asociados.
02 · Incubación de Marcas de Origen
Desarrollo real de identidad, etiquetas y vitrinas web para marcas nacidas en el grupo: Don Loco Café, Vieja Montaña, Café Mandinga, Beto Café y Chiva Coffee.
03 · Formulación Fondo Emprender & Alianzas
Alineación metodológica para convocatorias de capital semilla, ferias municipales y comercialización colectiva B2B y B2C.